Les valeurs nutritives de l’ananas

L’Ananas

Une tasse de morceaux d’ananas frais contient 0,89 grammes de protéines, 82 calories et 2,3 grammes de fibres alimentaires.

Minéraux:

Potassium – 180 mg

Phosphore – 13 mg

Magnésium – 20 mg

Calcium -21 mg

Sodium – 2 mg

Fer à repasser – 0,48 mg

Sélénium 0,2 mcg

Manganèse – 1,53 mg

Cuivre – 0.181 mg

Zinc – 0,2 mg

Il contient également de petites quantités d’autres minéraux.

 

Vitamines:

La vitamine A – 96 UI

Vitamine B1 (thiamine), – 0,13 mg

La vitamine B2 (riboflavine) – 0,053 mg

Niacine – 0.825 mg

Folate – 30 mcg

Acide pantothénique – 0.351 mg

Vitamine B6 – 0,185 mg

Vitamine C – 78,9 mg

Vitamine E – 0,03 mg

La vitamine K – 1,2 mcg

Contient quelques autres vitamines en petites quantités.

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